チョンキョプサル

韓国文化

ばら肉は３枚肉なのでサム(３)キョプサル、今夜頂いたのは霜降りの状態のお肉(豚ですよ☆)なのでチョン(千)キョプサルだそうです。→のアミアミがチョンキョプサルです。
サムキョプサルと比べるとヤッパリジューシーでやわらかでした！！勿論美味しいですよ♪でも、私は脂分の多いものは苦手(上カルビやトロとか)。ですから、美味しかったんですが、カリカリのサムキョプサルの方が私は好きですね。＾−＾）