昨夜から「今日は秋刀魚にしよう！」と考えていました。私は秋刀魚はフライパンで焼く人です。フライパンで焼くことで香ばしくてカリカリになり、皮まで美味しく頂けるからです(網焼きなどの皮は食べられないんです＞＿＜)。 今日もフライパンで秋刀魚を焼い…

これもバンチャン(作り置きおかず)の一つで、キムチなどと一緒にサービスなどで出してくれる食堂もあります。旦那さんが好きと言っていたので早く作ってあげたかったのですが、実は私が乾燥海老嫌いなので、延ばし延ばしになっていたのでした。＾＾;) 材料 …

コレ→がよく登場する『ムルヨッ(물엿)』です。