ニンニク

ニンニクの皮むき中。。。タライいっぱいのニンニクを一つ一つ剥いていきます。「軍手着用」だったので、手にニンニクの臭いが移ることはありませんでしたが、部屋は生のニンニクの刺激集がうっすらと漂っていました。
ニンニクの消費量が日本と比べ物になりませんから、一度に買い込む量も半端じゃありません。皮むきも結構な仕事です。ですから、スーパーには皮むきされたニンニクが売っています。もう慣れましたけど、始めてみた時には「お〜、さすが韓国！」と思いましたね。